義母のお赤飯

義母は薪で蒸かす本格的なお赤飯をいつも鍋に大量に作ってくれます。食べきれないので、小分けにして冷凍しておきます。最近は夫婦二人だけだと食べ終わるまで一ヶ月位かかってしまいます。ありがたいのですが・・・・・